Pincérsegéd tanfolyam
02.08.22
02.08.22
02.08.22
Cukrászsegéd képzés | Cukrászsegéd részszakma | Turizmus-vendéglátás | Tanfolyam | Szakképesítések | Szakmai képzések
# /- #okjbecsatlakozásilehetőség #okj #okjtanfolyam #okjképzés #okjtanfolyamról #okjoktatás #okjvizsga #becsatlakozásilehetőség #becsatlakozásilehetőségokjtanfolyamainkra
02.08.22
Különböző üdítőital-ipari terméket és szikvizet gyárt.
Üdítőital-ipari termékkészítő, Üdítőital-ipari termékkészítő képzés, Üdítőital-ipari termékkészítő tanfolyam, Felnőttképzés
Elvégzi üdítőital-ipari és szikvízgyártáshoz szükséges alapanyagok mennyiségi-és minőségi átvételét, vizsgálatát, dokumentálását. Az üdítőital és szikvíz előállítás technológiai műveleteit teljeskörűen ismeri, vizet kezel, cukrot old, szörpöt készít, italt gyárt.
Gyártásközi és késztermék ellenőrzéseket és minősítéseket végez. Szakszerűen és biztonságosan üzemelteti az üdítőital-ipari és szikvízgyártáshoz használatos gépeket, berendezéseket. A technológiai feladatokat rendszeres vezetői irányítás mellett a gazdaságossági elvek, minőségbiztosítási, a tűz- munka-, környezetvédelmi és higiéniai előírások figyelembevételével önállóan végzi.
Az “Üdítőital-ipari termékkészítő” az Erjedés- és üdítőital-ipari termékkészítő 4 0721 05 07 kapcsolódó részszakmája.
# /- #üdítőitaliparitermékkészítő #üdítőitaliparitermékkészítőtanfolyam #üdítőitaliparitermékkészítőképzés #üdítőitaliparitermékkészítőtanfolyamról #üdítőitaliparitermékkészítőoktatás #üdítőitaliparitermékkészítővizsga #üdítőitaliparitermékkészítőrészszakma
MODELLO Módszertani és Képzési Intézet
Üdítőital-ipari termékkészítő képzés | Élelmiszeripar | Tanfolyam | Szakképesítések | Szakmai képzések
02.08.22
A sörgyártó különböző típusú és alkohol tartalmú sört készít. Elvégzi sörgyártáshoz szükséges anyagok mennyiségi-és minőségi átvételét, vizsgálatát, dokumentálását.
A sörgyártás technológiai műveleteit teljes körűen alkalmazza, sörlevet készít, irányítja az erjesztési folyamatokat, kiszerelést végez, pasztőröz és ismeri az egyes technológiai lépések késztermékre gyakorolt hatását.
Gyártásközi és késztermék ellenőrzéseket és minősítéseket végez. Szakszerűen és biztonságosan üzemelteti a sörgyártáshoz tartozó gépeket, berendezéseket. A technológiai feladatokat rendszeres vezetői irányítás mellett a gazdaságossági elvek, minőségbiztosítási, a tűz- munka-, környezetvédelmi és higiéniai előírások figyelembevételével önállóan végzi.
A “Sörgyártó” az Erjedés- és üdítőital-ipari termékkészítő 4 0721 05 07 kapcsolódó részszakmája.
# /- #sörgyártó #sörgyártótanfolyam #sörgyártóképzés #sörgyártótanfolyamról #sörgyártóoktatás #sörgyártóvizsga #sörgyártórészszakma
MODELLO Módszertani és Képzési Intézet
Sörgyártó képzés | Élelmiszeripar | Tanfolyam | Szakképesítések | Szakmai képzések
02.08.22
Alapanyagok mennyiségi-, minőségi átvételét, vizsgálatát, dokumentálását végzi a másodlagos húsfeldolgozás folyamatában.
Félkész- és késztermékek átadását végzi. A húskészítmény gyártás során előkészít, mér, aprít, gépeket anyaggal, termékkel kiszolgál, leszed, felrak, összegyűjt, egyszerű részműveletet végez.
Ismeri a technológiai műveleteknek a termék minőségére gyakorolt hatását. Szakszerűen és biztonságosan üzemelteti az egyszerűbb húskészítménygyártó gépeket és berendezéseket. Melléktermékeket gyűjt, osztályoz, szállít és kezel, az előírások betartása mellett. A technológiai műveleteket vezetői irányítás és felügyelet mellett önállóan végzi. Ismeri és betartja a higiéniai, minőségbiztosítási, munkavédelmi, tűz- és környezetvédelmi előírásokat.
A “Húskészítmény gyártó” a Hentes és húskészítmény-készítő 4 0721 05 08 kapcsolódó részszakma.
# /- #húskészítménygyártó #húskészítménygyártótanfolyam #húskészítménygyártóképzés #húskészítménygyártótanfolyamról #húskészítménygyártóoktatás #húskészítménygyártóvizsga #húskészítménygyártórészszakma
MODELLO Módszertani és Képzési Intézet
Húskészítmény gyártó képzés | Élelmiszeripar | Tanfolyam | Szakképesítések | Szakmai képzések
02.07.22
A sütőipari és gyorspékségi munkás a pékségekben tésztát feldolgoz, keleszt, süt és készterméket kezel és csomagol.
Sütőipari és gyorspékségi munkás,Sütőipari és gyorspékségi munkás képzés, Sütőipari és gyorspékségi munkás tanfolyam, Felnőttképzés
A különböző termékcsoportok tésztáit az üzemi előírásoknak megfelelő tömegekre osztja, és a termékekre jellemző alakítási műveleteket végez. Kezeli a tészta felületét, a tésztát keleszti, és az üzemi utasításoknak megfelelő feltételek beállításával megsüti.
A készterméket felelősséggel kezeli, ha szükséges csomagolja és a vevő számára jelöléssel látja el. Munkája során betartja a vonatkozó technológiai és minőségbiztosítási előírásokat. Munkáját sütőipari gépek, berendezések és eszközök segítik, melyeket szakszerűen kezel. Felelős a technológiai, higiénia, munkavédelmi és egyéb vonatkozó jogszabályi követelmények betartásáért.
A “Sütőipari és gyorspékségi munkás” a Pék 4 0721 05 11 kapcsolódó részszakmája.
# /- #sütőipariésgyorspékségimunkás #sütőipariésgyorspékségimunkástanfolyam #sütőipariésgyorspékségimunkásképzés #sütőipariésgyorspékségimunkástanfolyamról #sütőipariésgyorspékségimunkásoktatás #sütőipariésgyorspékségimunkásvizsga #sütőipariésgyorspékségimunkásrészszakma
MODELLO Módszertani és Képzési Intézet
Sütőipari és gyorspékségi munkás képzés | Élelmiszeripar | Tanfolyam | Szakképesítések | Szakmai képzések
02.07.22
MODELLO Módszertani és Képzési Intézet.
Új irányt és lendületet adunk jövődnek.
02.07.22
A keksz- és ostyagyártó az édesipari termékek közül kekszféléket, krékereket, töltött és
töltetlen ostyaféléket, teasüteményeket készít.
Munkája során technológiai, illetve termelési számításokat végez. Átveszi, raktározza és előkészíti a gyártáshoz szükséges nyersanyagokat.
A termékek előállítása során beállítja és kezeli a gépeket, berendezéseket és az eszközöket. A lisztesáruk félkész- és késztermékekeit elkészíti a technológiai utasításoknak megfelelően, majd ezeket csomagolja és szakszerűen tárolja. Alapvető minőségbiztosítási vizsgálatokat végez a nyersanyagokon és a termékeken.
A termeléssel kapcsolatos dokumentumokat a minőségbiztosítási rendszerek előírásai szerint a saját felelősségi körében vezeti. Munkája során betartja az üzem munkavédelmi és higiéniai szabályait, és környezettudatosan kezeli a képződő hulladékokat.
A „Keksz-és ostyagyártó” Édességkészítő 4 0721 05 02 kapcsolódó részszakmája.
# /- #kekszésostyagyártó #kekszésostyagyártótanfolyam #kekszésostyagyártóképzés #kekszésostyagyártótanfolyamról #kekszésostyagyártóoktatás #kekszésostyagyártóvizsga #kekszésostyagyártórészszakma
MODELLO Módszertani és Képzési Intézet
Keksz-és ostyagyártó képzés | Élelmiszeripar | Tanfolyam | Szakképesítések | Szakmai képzések
02.07.22
A részszakképesítéssel rendelkező irányítással alapanyagokat (zöldség, gyümölcs) vesz át, tisztít, kezel, minőségét ellenőrzi, tárol, előkészítő műveleteket végez (válogat, mos, osztályoz, hámoz, magoz), jellegformáló műveletet hajt végre (anyagokat aprít szabályos alakra vagy szabálytalan alakra), kever, előfőz, nyersanyagot főz, előhűti a terméket, töltőberendezést működtet, hőelvonással tartósított termékek készítésében közreműködik.
A technológiai berendezéseket üzemelteti, melléktermékeket, hulladékokat kezel. Alapszintű adminisztrációs munkát végez. A munkafolyamatok munka-, tűz-, környezetvédelmi és higiéniai szabályait betartja.
Az „Konzervgyártó” a Tartósítóiparitermék-készítő 4 0721 05 16 kapcsolódó részszakmája.
# /- #konzervgyártó #konzervgyártótanfolyam #konzervgyártóképzés #konzervgyártótanfolyamról #konzervgyártóoktatás #konzervgyártóvizsga #konzervgyártórészszakma
MODELLO Módszertani és Képzési Intézet
Konzervgyártó | Konzervgyártó képzés | Élelmiszeripar | Tanfolyam | Szakképesítések | Szakmai képzések
02.07.22
A koszorúkészítő SNI szakképesítéssel rendelkező szakember dísznövényekből, vágott virágokból, zöldekből, örökzöldekből, száraz/selyemvirágból koszorút készít. Ismeri a koszorúkötés technikáit, formai követelményeit. Precízen használja és karbantartja a munkájához szükséges szerszámokat, eszközöket. Szakszerűen tisztítja fel a növényi részeket és készíti elő azokat a további felhasználásra. Ismeri a legújabb hazai, nemzetközi trendeket és munkájában alkalmazza azokat.
Önállóan és csapatban képes dolgozni, illetve együttműködni a szakmai munkában résztvevőkkel és más szakmában dolgozókkal. Önállóan kalkulálja ki az adott készítményhez szükséges anyagokat. A koszorúkészítő ismeri a készítményekhez szükséges alapanyagokat és a rögzítéshez, szár hosszabbításhoz, vízutánpótláshoz szükséges anyagokat, technikákat. Betartja a munka, -balesetvédelmi és a környezetvédelmi előírásokat.
Szakképesítés sorszáma:08192003
Programkövetelmény érvényességének kezdete:2021.01.08
# /- #koszorúkészítő #koszorúkészítőtanfolyam #koszorúkészítőképzés #koszorúkészítőtanfolyamról #koszorúkészítőoktatás #koszorúkészítővizsga
MODELLO Módszertani és Képzési Intézet
Koszorúkészítő | Mezőgazdaság | Mezőgazdaság, m.n.s | Tanfolyam | Szakképesítések | Szakmai képzések